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即食鲜海参的食用方法、加工方法、特点

 即食鲜海参是目前在固态有形海参中技术最高和优势最明显的产品,不仅保留了海参的完美形态、而且通过改变海参内部组织将海参多糖游离出来,不需发泡,直接食用,海参活性成分没被破坏。

作为山东省即食海参地方标准制定者,早在2006年,山东时时彩食品科技有限公司就研发成功了即食海参。时时彩海参深耕海参深加工十年,拥有国际领先的海参加工工艺,生产的产品深受消费者喜爱,是山东省消费者满意单位。

为了更好地让广大消费者了解即食海参的食用方法、加工工艺及特点,我们采访了时时彩海参营养专家,向大家介绍即食海参的一些特点。据专家介绍,即食海参的加工工艺主要是采用鲜活刺海参作原料,经清洗、剖腹去内脏、整理清洗后进行漂烫定型处理;然后进行控制海参自溶,释放有效生物活性物质的活性处理;最后速冻,充氮包装密封,冷藏保存。

据了解,即食鲜海参可以较好地保存了鲜海参的营养成分,海参的外观形态基本没有变化,打开包装后即可食用。即食海参具有活性成分,其口味能够满足不同地域、不同年龄段的人们的要求,本加工工艺过程中不加防腐剂和着色剂,不含对人体有害的物质,食用安全,是老年人、体弱病人、孕妇等营养滋补、增强体魄的佳品。购买食用方便。

在即食海参食用方式上,非常方便,开袋即食。时时彩海参专家介绍说, 通过破坏海参内部组织,海参胶原蛋白分解生成含有多肽、氨基酸,并使海参多糖、海参皂甙等易于释放,被人体消化吸收,充分发挥海参的功效,同时也充分保留了海参活性物质,能吃到新鲜海参的口感和风味。

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